Alimentação e Saúde

  A dieta DASH é um padrão alimentar que tem como objetivo controlar a hipertensão arterial. A DASH oferta alimentos ricos nos minerais cálcio, potássio e magnésio, que, quando combinados, ajudam a diminuir a pressão arterial. Além de ser pobre em lipídeos e rica em fibras. Ajuda a diminuir a pressão arterial, auxilia na prevenção das complicações crônicas do diabetes mellitus.

  A dieta low carb ou pobre em carboidratos é caracterizada pela restrição da ingestão de carboidratos, resultando em aumento no teor dietético de proteínas e/ou de lipídios. Tem-se variações da dieta low carb, como a dieta cetogênica que é um tipo de dieta Low Carb, com maior restrição de carboidratos. Aumentar a sensibilidade à insulina Induzir a perda de peso a curto prazo (6 meses) Reduzir as concentrações de triglicerídeos e aumentar HDL-colesterol Promover maior saciedade Melhorar os sintomas da síndrome do ovário policístico

  A dieta do mediterrâneo é um estilo de vida que teve a sua origem nos países banhados pelo Mar Mediterrâneo ou que por ele são influenciados. E tem como base os alimentos facilmente encontrados na natureza como, um consumo em maior número de porções de frutas e vegetais (sobretudo frescos) com ênfase em raízes e vegetais verdes, grãos integrais, peixe gordo (rico em ácidos graxos ômega-3), quantidades menores de carne vermelha e ênfase em carnes magras, laticínios com menor teor de gordura, castanhas e leguminosas em quantidades abundantes, e uso de azeite de oliva, óleo de canola, óleo de castanha ou margarina misturada com óleo de colza ou linhaça.